今晚自個兒準備做飯. 順帶可以明天帶回公司吃. 本來是很討厭吃雞蛋. 但因為想找一樣不用太多材料又方便的菜, 又想到很久沒吃雞蛋. 為了健康理由, 還是買了半打來當存貨.
因為很不愛吃雞蛋的味道. 只好加多一點午餐肉. 於是把一小罐的午餐肉開出來, 可是由於開罐頭刀廢了. 只能開得一半. 很洩氣. 然後刀刀剪剪的什麼都用了. 很難才把它弄出來. 結果原想把午餐肉切成一粒粒. 卻有點弄爛了. 心情馬上壞起來! 最後胡亂把東西拉出來, 用小刀隨手切爛算了. 心想即使切得好, 煎時也不一定看到....算了!
然後洗好米, 開了爐. 把午餐肉全掉進去. 然後一邊煎香, 一邊打蛋2隻. 可是鐵鏟就是很不聽話. 在我打蛋時就從鍋上掉下來, 連帶一點點肉都掉得四處到是. 一而再, 再而三. 可惡.! 結果還得要好好清理地下和廚房. 心情更壞透! 想到還要吃那雞蛋也不見得有多開心.
打蛋時順手加了點鹽調味. 然後把煎好的午餐肉拿起, 加點油, 就把蛋放進去. 把肉加回去一起煎. 最後成事了, 上碟! 加點豉油再一起放入飯煲內焗一下. 那就沒那樣燥火吧.
固定動作要有點菜. 所以開了清水煲. 水滾加了菜, 加點鹽, 油都不加了! 看來菜都不錯. 很綠的樣子.
結果合起來就可以做今晚和明天的午餐了! 只是吃了令人有點口喝就是了.
最後煲一下紅棗桑寄生茶.都要一小時. 很難喝. 或者加多一點紅棗甜一點會好吧. 不過, 都可了有15粒了. 明天再拿出來喝都很好的.
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