今天問同事哪處有鮮百合可以買. 但看來他們都不知什麼是東西. 難道這處沒有這東西嗎. 午餐時去超市走走. 都沒有. 去看一些很難的老店子. 又問問, 終於找了. 買來一包, 都不太便宜呢. 回家做了此菜.
加多一點豉油, 黃糖, 豆粉給瘦肉調味. 然後放在鍋內, 一邊炒, 一邊搖鬆它. 然後熟了. 把一瓣瓣的百合加入去. (忘了加一片薑..) 加鹽, 加半碗水. 然後炒一會. 加蓋. 等水差不多沒. 百合都轉為半透明了. 軟身了. 成功!
留一部份明天回公司當午餐.
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- Sep 24 Thu 2009 19:27
鮮百合炒瘦肉碎
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